您现在的位置是:主页 > 清炒海蚌 > 生炒海蚌怎么做最有营养

http://kimsgalaxy.com/qchb/99.html

生炒海蚌怎么做最有营养

时间:2019-08-17 08:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  摄生之道网

  登录/注册

  下载客户端

  生炒海蚌怎样做最有养分

  摄生之道网

  chunda

  颁发时间:2017-07-09 11:01

  摄生之道网导读:

  摄生之道网食谱库生炒海蚌怎样做最有养分专区,为您细致引见生炒海蚌怎样做最有养分,生炒海蚌怎样做养分会流失,生炒海蚌各食材的处置方式等学问,更多请查阅摄生之道网。

  一、生炒海蚌简介

  二、生炒海蚌怎样做最有养分

  三、生炒海蚌怎样做养分会流失

  四、生炒海蚌各食材的处置方式

  生炒海蚌是一道保守名菜,以净海蚌肉、熟冬笋等为次要原料,属于闽南系。河蚌的养分价值很高。据测定,河蚌含粗卵白质61%、粗脂肪7%、无氮浸出物19.54%、灰分12.64%、钙3.2%、磷1.14%,还含有较多的核黄素等等。

  海鲜可谓是大天然最甘旨的捐赠了,我们不克不及简单的调试出海产食物的甘旨,也很难复制海产食物的味道,而海蚌就是大天然的捐赠,海蚌是海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。养分丰硕,富含优良卵白和氨基酸,味道鲜美,甘脆嫩滑,为人民大礼堂国宴膳品。海蚌具有滋阴补虚和清热凉肝的功能。

  做法一、海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁;蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

  做法二、香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁;海蚌治净捞出,用料酒抓匀;蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒就能够装盘。

  做法三、将海蚌壳挖开,取出蚌肉,一切二片,去掉污质;将香菇世成叶子形的块子;胡萝卜雕成蝙蝠形,再切成片子。用旺火热猪油(500克)锅,将蚌肉放入爆至八成熟,倒出,滤去油。再将青菜心、香菇放回原油锅,加上盐、酒敏捷一炒,再加上清汤、菱粉勾芡,随即放进蚌肉,起大火再一炒(约一二分钟),起锅推在盘中即好。(不要炒过甚,不然蚌肉一出水,就会发韧而嚼不烂。)

  其实海蚌的处置体例十分简单,只是需要将新鲜的海蚌放在盆子里,加进半盆水覆没海蚌,然后加一些菜籽油在上面,过一段时间,它会主动爬出来吃菜籽油,如许天然就会本人给本人清洗了,简而言之,其实处置海蚌的过程只是把贝壳中的沙子去掉罢了。

  海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁。

  相关标签:

  广州医科大学从属第五病院

  广州宝树堂血液透析核心

  卵巢调养好,皮肤天然不差!这些食物最滋补卵巢

  警戒!这种低热症状,可能患上了癌症!

  回忆力越来越差?赶紧多吃这4种食物补补

  这种行为很容易肾虚,很多多少年轻人每天都在做!

  流感频发,请收下这份防治伤风食疗方

  清炖鲫鱼汤炖多久

  炸带鱼粘锅怎样办

  如何做蛋糕松软好吃

  鸡蛋羹怎样做才嫩

  湖南辣椒酱的做法

  炸带鱼粘锅怎样办

  蒸绿豆糕的做法

  热搜风向标

  香辣鳝段什么时候放调料

  南瓜酥条的养分价值

  青菜鸡蛋面怎样做好

  青瓜炒肉做法

  枣泥山药糕的养分价值

  咕噜肉的养分价值

  糖酥鲤鱼放什么调料

  香芋西米露的养分价值

  冬菇蒸鸡的养分价值

  蛋黄焗南瓜的养分价值

  外婆菜的养分价值

  鸭血炒豆芽能够吗

  油泼辣子要放醋吗

  做麒麟鲈鱼放什么调

  清炖羊肉需要什么佐

  做棒棒鸡丝放什么调

  牛腱子肉的养分价值

  羊心的服法_哪些人

  马奶子的养分价值_

  青蒜的养分价值_吃

  菠萝两头发黑能吃吗

  儿菜的养分价值

  干鲍鱼的养分价值

  皇帝柑的养分价值

  青萝卜的养分价值

  冬寒菜的养分价值

  夏日胃口欠好吃它

  虾皮的服法

  苜蓿菜的服法

  鱼鳔的服法

  椪柑的服法

  青枣的服法

  鱼胶的服法_哪些人不克不及吃鱼胶

  安康鱼的服法_哪些人不克不及吃安康鱼

  脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

  海蜇能够冷藏几天

  虾和蘑菇能一路吃吗

  若何把腊八蒜腌的翠绿

  饺子粉用热水仍是冷水

  清炒丝瓜要去皮吗

  新颖生蚝肉怎样吃

  什么海鱼适合清蒸

  蘑菇多久能够炒熟

  老母鸡炖汤怎样做

  小满节气摄生-小满饮食摄生之道

  摄生之道网小满摄生专题,为您细致引见小满摄生、小满吃什么、小满节气饮食摄生、小满饮食禁忌等与小满节气相关的饮食摄生学问,想要领会更多的与小满节气相关的饮食摄生学问,请关心摄生之道网小满摄生专题。...

  小寒节气摄生-冬日的暖心甘旨

  大寒节气摄生-你所不知的驱寒饮食

  冬至摄生专题—阴盛极而衰阳气起

  大雪摄生_大雪节气吃什么

  立冬节气摄生-除去寒湿的好菜

  霜降节气摄生-霜降节气食疗摄生法

  夏日中暑的症状

  夏日若何防晒补水

  夏日摄生该当留意什么

  夏日防止中暑常识

  夏日吃什么滋阴补阳

  三伏天饮食留意事项

  大师都爱看

  炸子鸡的养分价值

  糖葱薄饼调料

  萝卜牛腩养分

  蒜蓉粉丝娃娃菜做法

  香菇木耳怎样做最有养分

  清蒸小黄鱼的做法

  西芹百合的做法

  水煮花生什么时候放调料

  金针菇炒鸡蛋怎样做有养分

  土豆炖排骨养分价值

  网站简介收集营销联系体例聘请英才免责声明网站地图

  粤ICP备15070797号-1增值电信营业运营许可证互联网药品消息办事资历证收集文化运营许可证国度高新手艺企业证书粤公网安备 921号

  广播电视节目制造运营许可证:(粤)第02805号作品登记证食物运营许可证商标注册证内容仅供参考,不克不及用作医疗诊断和临床利用,文章未经授权禁止转载!

  网站常年法令参谋:陈婷律师(北京市大都律师事务所)

相关资讯